Hmmm, nggak terasa sebentar lagi bakalan lulus, dan pergi dari MI tercinta...Hueeee, andai saja masih ada kesempatan untuk selalu di sana. Tapi memang udah takdirnya ya untuk pergi dari  mi tercinta dan melanjutkan sekolah yang memang telah aku putuskan sendiri...Sebenarnya aku nggak mau ninggalin shabat shabat ku di NADA, beneran dehhh, rasanya sedih banget...ninggalin seluruh kenangan indah, kecewa, sedih, senng bercampur aduk jadi satu... Huhhh,
I want to say good bye to all in the my school,,, Oh ya mungkin setlah lebaran aaku mau hiatus lama, skitar 6 bulan gitu,...

Assalamualaikummm...Dijah pengen posting nih....Djijah kan suka bolu nih...Dan pernah bikin sekali alhamdulillah ngembang... Ini nih resepnya...


Bahan :
1. Tepung Terigu 230 gr
2. Margarine 180 gr ( cairkan)
3. Telur 4 butir
4. Gula pasir 200 gr

Cara Membuat : Kocok Gula dan telur sampai mengembang, setelah mengembang dan terlihat putih, masukan terigu sedikit demi sedikit setelah itu terakhir masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk rata lalu masukan kedalam cetakan bolu yang telah diolesi margarin, kukus selama 30 menit.

Tips : agar air dari tutup dandang tidak kena adonan, tutup dandang bisa dibalut lap bersih, dan selama mengukus, tutup jangan dibuka agar hasilnya maksimal.

NB ; Sama dijah ditambahin soda kue juga kira-kira 1sdt 

Resep Pancake

• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 150 gr (kurleb15 sdm) terigu segitiga biru
• 60 gr (kurleb 3-4 sdm) gula pasir
• 1 sdt baking powder (lebih mantap pakai merk Hercules kaleng merah)
• 1 sdt baking soda (saya pakai merk Kupu-kupu)

• Campur telur dan susu dalam mangkok, kocok rata (bisa pakai sendok/garpu aja)
• Masukan bahan kering : terigu + gula pasir + baking powder + baking soda, aduk rata pakai spatula
• Diamkan adonan selama 1 jam
• Aduk rata adonan menggunakan sendok, kemudian tuang ke teflon yang sudah dioles dengan mentega/margarin/minyak goreng (cukup sekedar basah, jangan kebanyakan seperti mau goreng tempe ya)
• Ketika permukaan sudah bolong-bolong dan bagian dasar sudah kecoklatan, balik deh.
• Tunggu sampai kedua sisi berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan